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今日は旧ソ連の共和国ベラルーシの家庭料理、ミンスクの台所へ行ってきました。
ランチセットはサラダ、スープ、メイン、デザート&コーヒーOR紅茶付きで¥1000。メインは3種類から、付け合せはじゃがいものピューレとパン、カーシャ、ライスから選ぶことが出来ます。 今日の組み合わせはジャルコエ(ポークとパプリカのトマト煮)とカーシャ。カーシャはそばの実をごはんのように炊いたもので、玄米のような味がして少し香りがします。スープにもこのカーシャが入っていました。柔らかく煮込まれた豚肉と野菜が、甘いトマト風味とマッチして美味しい◎ 食後に一口サイズのケーキと紅茶をいただけるのが、ちょっとした幸せです。とても異国情緒漂う店内で、ちょっぴり異文化に触れたお昼のひとときでした。 ベラルーシの家庭料理 ミンスクの台所 麻布台1-4-2 ランチ:11:30〜14:00 以前の訪問: 2004/9/22
by sj201
| 2005-02-03 14:20
| 洋食
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