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毎週火曜日、とっても美味しい野菜とお豆のおべんとうを提供してくださるひなぎくきつね。今日は2004年最後のおべんとうをティールームで頂いてきました。
おべんとうの味はもちろんなのですが、いつもとても感じよく対応してくださる奥様とそのお母様に毎回癒されます◎ 今日のメニューは雑穀紫蘇ごはん、炊き込みごはん、青菜ゆで合せ、りんごのサラダ、かぼちゃ煮物、柚子白菜。今日のかぼちゃ煮物はめずらしく小豆と一緒に煮たものです。 食後にケーキをちょこっととコーヒーを頂きました。このケーキ、なんと2002年9月に焼かれたもの!糖度が60%超えると、防腐材などなくてもケーキは不思議ともつとのこと。びっくりですが、ひとくち口に入れると、濃厚でなんともいえないまろやかさと香りで本当に美味しいんです。 ひなぎくきつねでは毎年この季節にパラダイスケーキという名でこのケーキを提供されていて、先週の試食で早速3つ予約をしました! 家で1年ぐらい熟成させてみようかな、と思ったけれどあまりの美味しさですぐになくなってしまいそうな予感・・・・・。 来年のおべんとうは2/1(火)から再開です。 それまでしばらくお楽しみはお預けです◎ 人気blogランキング、今日は何位でしょう!クリックのご協力お願いします★
by sj201
| 2004-12-07 14:18
| おべんとう
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