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2ヶ月間の長い夏休みを終え、毎週火曜日のお楽しみ、ひなぎくきつねのおみやげごはんの再開です!お米と豆と野菜のお弁当で、基本は2種類のごはん(胚芽米、玄米、古代米、麦、穀物など)に植物性のおかずという構成の身体にとっても優しく、そしてとても美味しいすばらしいお弁当です。
今日は、酢茗荷ごはん、いんげんと春雨の中華煮、茄子焼き・あま味噌、ひじきと大根のサラダ風、そしてかぼちゃのレーズン煮。割としっかりした味のものが多い今日のおかずと、さっぱりとした酢茗荷ごはんがとてもいい組み合わせでした。どれも美味しいのですが、甘党としてはかぼちゃのレーズン煮がたまりません!「βカロチンと食物繊維の宝庫を、ラム酒漬けレーズンを入れて甘く煮た」という一品はラムの香りと甘さが最高でした◎ ■ひなぎくきつね お弁当は毎週火曜日のみ。 事前に要予約です。 くわしくはひなぎくきつねHPをご覧ください。 今までのお弁当の記事はこちら
by sj201
| 2005-09-13 13:59
| おべんとう
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